Почему смесь пузырится?
Запусти маленький пенный вулкан
Не каждая смесь даёт пузыри
Добавим воду к соде. Вода помогает частицам соды разойтись. Часть соды растворяется.
Но бурных пузырьков от этого не появляется. Чтобы получить их в нашем опыте, к соде нужно добавить другое вещество — уксус.
Не всё, что мы смешиваем, пузырится. Сначала посмотри на соду с водой, а потом сравни с уксусом.
Появляется новый газ
В уксусе есть кислота. Когда её частицы встречаются с частицами соды, они соединяются по-новому. Получаются другие вещества.
Одно из них — газ. Его называют углекислым газом. Он собирается в пузырьки и выходит из жидкости. Поэтому смесь шипит!
Газ появляется при этом превращении. Когда нужная сода или кислота закончится, новые пузырьки перестанут появляться.
Мыло удерживает пузырьки
Добавим каплю мыла. Оно помогает сделать вокруг пузырьков тонкие плёнки, как у мыльных пузырей.
Теперь пузырьки не так быстро лопаются. Их становится много рядом — получается пена! Газ в пузырьках по-прежнему создают сода и уксус.
Пена поднимается, а потом оседает: пузырьки лопаются. Наш опыт похож на маленькое извержение, но настоящий вулкан работает по-другому.
Для взрослых · обсудите вместе
Это опыт на экране. Настоящий вулкан работает по-другому.
До опыта
Спросите: «Как думаешь, что произойдёт?» Пусть ребёнок сначала проверит свою догадку.
После опыта
Что изменилось? Что осталось прежним? Где можно заметить похожее явление?
